Über uns
2026:
Das nächste Kapitel
Zum 01.01.2026 beginnt für uns in Bollendorf ein neues Kapitel:
Die Faber GmbH wird von Frank Faber als Geschäftsführer übernommen, an seiner Seite Jutta Faber – und mit Leon Haller steht die nächste Generation bereits im Betrieb. Aus dem bekannten Schlachthof ist damit offiziell ein Familienbetrieb mit neuer Ausrichtung geworden.
Wir haben eine klare Entscheidung getroffen:
Keine Schlachtungen mehr.
Stattdessen legen wir unser Hauptaugenmerk auf:
- Kälber- und Viehhandel mit klarer Herkunft
- Viehtransporte, bei denen Ruhe und Tierwohl im Vordergrund stehen
- Ammenkuhhaltung auf den Weiden rund um Bollendorf in der Südeifel
Was bleibt, ist unsere Erfahrung mit Rindern und unser Netzwerk in der Region. Was sich ändert, ist der Blick auf die Tiere: weg vom Haken, hin zur tiergerechten Aufzucht, sauberen Abläufen und einem respektvollen Umgang mit Vieh – für Betriebe, die genauso denken wie wir.
Familienbetrieb mit Zukunft
Die Arbeitsteilung ist typisch Familienunternehmen:
Irgendwie machen alle alles. Fast.
Alle kümmern sich liebevoll um die Tiere. Frank und Leon managen den Kälber- und Viehhandel. Sie holen und begutachten die Tiere und kümmern sich selbst um den Transport – und fahren sie Tiere vorsichtig und tierwohlgerecht in großen und luftigen Spezialfahrzeugen und -anhängern.
Jutta regelt die Organisation, das Büro, die Abrechnungen und den ganzen Papierkram – und ist natürlich auch mit im Stall in Schankweiler für die Rinder da.
